Zafru en los medios

Lo que dicen de la fruta milagrosa ecuatoriana.

La República (Perú)

La fruta milagrosa que crece en América Latina, transforma sabores y es clave para pacientes con cáncer en Estados Unidos

7 de marzo de 2026

Reportaje sobre el uso de la fruta milagrosa ecuatoriana en el manejo de la alteración del gusto en pacientes oncológicos en EE.UU.

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La Nación (Argentina)

La fruta milagrosa: el alimento que vuelve dulce lo ácido y despierta interés científico

2026

Cobertura sobre el interés científico creciente en la fruta milagrosa, incluyendo su posible efecto sobre el ácido úrico.

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Forbes Ecuador

Ellos llevan la 'fruta milagrosa' a EE.UU., Francia, Portugal, España y Perú

2025

Perfil de negocio sobre la expansión internacional de Zafru y la inversión de sus fundadores en tecnología de liofilización.

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Vistazo

La historia de la fruta milagrosa de Ecuador que fue usada en la pandemia y ahora conquista varios países

16 de marzo de 2025

Historia de Zafru desde el auge durante la pandemia hasta su llegada a cinco países.

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El País (España)

Zafrú, la fruta 'milagrosa' que transforma los sabores ácidos en dulces

2024

El País Gastro destaca el uso de Zafrú en restaurantes (incluido uno de Madrid) para crear experiencias sensoriales en torno a la comida.

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Animal Gourmet

Zafrú, la fruta milagrosa que convierte sabores ácidos en dulces

23 de julio de 2024

Reportaje gastronómico sobre el producto y su efecto sensorial.

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esVivir

Zafrú, la fruta milagrosa que debe estar en tu vida

2024

Cobertura de estilo de vida sobre los beneficios y usos de Zafru.

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Yahoo Vida y Estilo

Zafrú, la fruta milagrosa que convierte sabores ácidos en dulces

2024

Nota de estilo de vida sobre el producto y su efecto en la percepción del sabor.

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Nueva Mujer

Fruta 'Milagrosa': Conoce sus beneficios y cómo en Ecuador está cambiando vidas

15 de octubre de 2021

Uno de los primeros reportajes sobre el impacto de Zafru en Ecuador.

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Misión Emprende 593

Zafru, finalista Top 15 del programa de emprendimiento más ambicioso del país

Noviembre 2025

Zafru fue una de las 15 finalistas del programa 'Misión Emprende 593 con Shark Tank Latam', organizado por la AEI y producido por Sony Pictures Television.

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Revista Ecos

1er lugar en concurso de emprendimiento + reportaje 'Ecos Today'

2026

Zafru ayuda a mejorar el sentido del gusto — un dulce para diabéticos.

Revista Maxi

Reportaje sobre Zafru y la fruta milagrosa

2026

Artículo impreso, edición física — pendiente de versión digital.

Revista Alumni ESPE

De la electromecánica al cultivo de fruta milagrosa

Diciembre 2025

El contraste de un profesional de la electromecánica dedicado al cultivo de frutas — páginas 10, 28 y 29 de la edición impresa.

Tsáchila Economic Forum

Participación de Zafru en el foro económico de Santo Domingo de los Tsáchilas

2025

Zafru agradeció su participación exitosa en el foro, presentando el proyecto ante la comunidad empresarial local.

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